fbpx

Kostholdsveiledning

Visste du at din fysiske og psykiske helse kan ha noe med kostholdet ditt å gjøre? Og at du kan lære deg å spise så kroppen blir mett og fornøyd?

På Klinikk Fjeld har vi over 20 års erfaring med å hjelpe kvinner til bedre helse gjennom en helhetlig tilnærming – hvor kosthold spiller en sentral rolle.
Vår grunnlegger, akupunktør Vibeke Fjeld, har studert ernæring og medisin i USA, og ble allerede på 90-tallet bevisst hvor dypt antiinflammatorisk kost påvirker kroppen, huden, hormonene og nervesystemet.

Maten har en fantastisk
virkning på kroppen vår

 

Omega-6 : Omega-3 – en avgjørende balanse for barn, unge og voksne

I løpet av de siste årene har jeg analysert over 40 blodprøver for forholdet mellom omega-6 og omega-3 hos pasienter i alle aldre.
Resultatet har vært tydelig:

Kun tre av disse testene hadde en god nok balanse.
De aller fleste lå altfor høyt i omega-6 og altfor lavt i omega-3. 


Og det mest oppsiktsvekkende er dette:

Jo yngre personen er – jo dårligere er balansen.

Dette speiler en større trend i samfunnet vårt i dag.


Hvorfor er denne balansen så viktig?

Omega-3 og omega-6 er nødvendige fettsyrer som påvirker:
    •    nervesystemet
    •    konsentrasjon og fokus
    •    impulskontroll
    •    søvn
    •    emosjonell regulering
    •    inflammasjon i kroppen
    •    immunforsvaret
    •    generell ro og velvære

Når forholdet mellom omega-6 og omega-3 blir for høyt, vil kroppen lettere komme i en urotilstand – både mentalt og fysisk.

Et sunt forhold ligger vanligvis rundt 3:1 eller lavere.
Hos mange barn og unge ser vi i dag tall på 10:1, 15:1 eller helt opp mot 25:1.

Hvorfor tester barn og unge dårligst?

Dagens barn og ungdom vokser opp i et kosthold og et miljø som er annerledes enn tidligere generasjoner. De får ofte:

    •    mindre fet fisk
    •    mer ultraprosessert mat
    •    mer planteoljer (solsikke, mais, soya) i skjulte matvarer
    •    høyere stress og skjermbruk
    •    dårligere søvn
    •    mindre kontakt med naturlige råvarer

Dette påvirker både kroppen, hjernen og nervene.

Hvordan kan dette henge sammen med uro og konsentrasjonsvansker?

Det finnes ingen enkel årsak-virkning,
men forskning viser at et dårlig omega-6 : 3-forhold kan forsterke:
    •    uro i kroppen
    •    konsentrasjonsvansker
    •    hyperaktivitet
    •    emosjonell reaktivitet
    •    stress og dårlig søvn
    •    ADHD-lignende symptomer

Derfor ser vi ofte en positiv utvikling når balansen forbedres.

Hvorfor jeg tester og veileder ut fra dette

Jeg har sett igjen og igjen at når vi får oversikt over fettsyreprofilen,
kan vi skape reell endring – både hos barn, unge og voksne.

En enkel blodprøve gir:
    •    et klart bilde av hvordan kroppen fungerer
    •    mulighet til å tilpasse kosthold
    •    innsikt i hva kroppen faktisk trenger
    •    en konkret plan videre

Målet er ikke perfeksjon –
men balanse, regulering og ro i kroppen.

 

 

 

💫 Nyhet: Nå tilbyr vi blodprøver og fettsyreanalyser på Klinikk Fjeld

Etter 27 år med behandling har jeg nå valgt å utvide og fordype arbeidet mitt – fra klassisk behandling til helhetlig veiledning.
Dette betyr at jeg nå tar imot pasienter med et større fokus på årsaker, balanse og kroppens egne signaler – og vi starter reisen med innsikt fra kroppen selv.

Jeg tilbyr nå blodprøver og omega 3–6-fettsyreanalyser som en del av konsultasjonene.
Dette gir oss et tydelig bilde av hva som skjer på celleplan, og gjør det mulig å skape målrettet endring – både gjennom kost, tilskudd, livsstil og energiarbeid.

Disse testene og samtalene er spesielt verdifulle for deg som:
🌸 Ønsker å bli gravid eller skal gjennom IVF-behandling
🔥 Opplever betennelser, smerter eller hudplager
🧠 Kjenner på hjernetåke, utmattelse eller hormonell ubalanse
🌙 Er i overgangsalder og ønsker bedre søvn, energi og balanse

Ved å forstå hvordan kroppen ligger an – spesielt forholdet mellom omega 6 og omega 3 – kan vi støtte kroppens naturlige evne til å roe, reparere og gjenoppbygge seg.

Dette markerer et nytt kapittel for Klinikk Fjeld – et møtepunkt mellom moderne innsikt og tradisjonell visdom.

🌿 Fjeld Concept – helhet i utvikling

Klinikk Fjeld er nå en del av Fjeld Concept, mitt helhetlige konsept for helse, bevissthet og livskraft.
Her samles alt jeg har erfart gjennom over to tiår:
– dyp kunnskap fra Tradisjonell Kinesisk Medisin
– homeopati og energiarbeid
– kostholds- og livsstilsveiledning
– samt opplevelser som lydbad, retreater og bevissthetssamtaler.

Fjeld Concept representerer neste steg – et sted der kropp, sinn og energi møtes, og der du får støtte til å skape varig balanse, uansett hvor du befinner deg i livet.

Dette er tiden for å lytte dypere til kroppen – og la cellene finne tilbake til ro.

👉 [Bestill din konsultasjon eller fettsyretest her]

💬 Ofte stilte spørsmål

Hva er en omega 3–6-test?

En omega 3–6-test er en enkel blodprøve som viser balansen mellom betennelsesfremmende omega 6-fettsyrer og betennelsesdempende omega 3-fettsyrer.
Resultatet gir et tydelig bilde av hvordan kroppen har det på celleplan, og hjelper oss å finne veien tilbake til ro, energi og balanse.

Hvordan kan testen hjelpe ved fertilitet og IVF?

Både egg og sædceller består av fettsyrer.
Et for høyt nivå av omega 6 kan skape stille betennelser og påvirke både eggkvalitet, hormonbalanse og sædkvalitet.
Ved å justere forholdet mellom omega 3 og 6 før IVF-behandling, kan kroppen få bedre forutsetninger for befruktning og en trygg graviditet.

Hvem passer testen for?

Testen passer for deg som:
🌸 prøver å bli gravid eller forbereder IVF
🔥 opplever betennelser, smerter eller hudplager
🧠 kjenner på hjernetåke, utmattelse eller hormonell ubalanse
🌙 er i overgangsalderen og ønsker mer ro og vitalitet

Hvor foregår testen?

Blodprøven tas på Klinikk Fjeld i Oslo.
Resultatet analyseres i et sertifisert laboratorium, og du får personlig oppfølging og veiledning basert på dine verdier – som en del av Fjeld Concept sin helhetlige tilnærming til helse og bevissthet.

Når du forstår kroppen på celleplan, åpnes døren til varig balanse.

👉 [Bestill blodprøve og veiledning her]

Omega 3 kost

Hva er et antiinflammatorisk kosthold?

Et antiinflammatorisk kosthold er et kosthold som reduserer betennelse i kroppen – både synlig og usynlig. Dette handler ikke om strenge dietter, men om å gi kroppen mat den kjenner igjen, som fremmer ro og heling.

Vanlige plager som kan lindres med antiinflammatorisk mat:
    •    Oppblåst mage og fordøyelsesbesvær
    •    Trøtthet og hjernetåke
    •    Hormonubalanse og PMS
    •    Vektøkning og væskeansamling
    •    Leddsmerter og hudplager (akne, eksem)

Hos oss lærer du hvordan du støtter kroppen med mat som:
    •    Demp­er indre stress og betennelse
    •    Styrker tarmflora og immunforsvar
    •    Bidrar til hormonell balanse og bedre søvn
    •    Gir glød til hud, hår og energi
    •    Støtter fertilitet og overgangsalder

Eksempler på antiinflammatorisk mat:
    •    Fet fisk (laks, sardiner), avokado, olivenolje
    •    Grønne bladgrønnsaker, brokkoli, rødbeter
    •    Gurkemeie, ingefær, hvitløk
    •    Fermentert mat (surkål, kimchi, miso)
    •    Bær, granateple, nøtter og frø

Kom i gang med antiinflammatorisk mat hos Klinikk Fjeld

Vi tilbyr både personlig veiledning og små gruppeforedrag der du lærer hvordan mat kan bli din medisin.
Vibeke kombinerer sin erfaring med akupunktur, kvinnehelse og mat som energi – og skreddersyr råd som passer akkurat deg.